Massa cremosa de abóbora

Massa Cremosa de Abóbora

Instruções:

1. Aqueça uma frigideira grande em lume médio. Adicione o azeite, a cebola e o alho. Cozinhe, mexendo frequentemente, até a cebola amolecer, cerca de 4–5 minutos.
2. Adicione o puré de abóbora caseiro, o leite, a pimenta branca e a noz-moscada. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar e aquecer bem, cerca de 10 minutos.
3. Entretanto, coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.
4. Misture a massa cozida com o molho e polvilhe com o queijo parmesão (preferencialmente light) e a salsa picada.